定休日には。
最近、
ハマっている、
お店で提供している、
「ミニ天然酵母パン」に、
季節のジャムの
「津軽林檎ジャム&四つ葉バター」乗せて、
頂いています。
「やさしい味」に、
心癒されます。
*写真は、調理例です。
そして、
昨日の夜、
また、月見酒をしながら
夜空を見上げ、
スーパームーンを
眺めた。
月がとても
明るく
月の影が出来ていた。
なんとも
幻想的だな。
月見で一杯、
乙な感じでした。
そして、
「ふと」思いだし、
夜中に、
畑に出て
夜にしか出てこない、
「ヨトウ虫」を
駆除した。
10匹位、
美味しそうに食事していた。
殺生をしないと、
畑は出来ない。
その命、
野菜にかえて、
美味しく頂きます。
そして、今朝の畑。
その「白菜」も
大きくなってきた。
「紫白菜」も。
「セロリ」も。
数日前に、種蒔きした
「大根」も、
芽吹き始めた。
日中の気温が高い為、
芽吹きが早いようだ。
「コリアンダー」も。
太陽の光を
浴びている
野菜達の
「色」は、
ほんとに、鮮やかだな。
「草刈り」も、
この定休日中に
やらないとな。
なかなか、
定休日中の天気や
用事で
「天日干し」出来なかった。
自家製の「梅干し」
今年は、
半分位の量が、
キレイに出来た。
とりあえず、
丸2日間は、
昼も、夜も
干したいな。
今日も、
好きな事から、
始める
ライフスタイルで、
楽しみます。
ありがとうございます。
〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1
天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)
天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに
衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
「オーガニック&ハンドメード」を
基本に。
お店のオーガニックファームでは、
野菜、ハーブ、果物
約40種類を
無農薬で栽培しており、
毎朝収穫した
採れたての
活きている
野菜を
お店で使用しております。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。