greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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コスモスと、ミクロコスモス


先週末も、

大変な賑わいでした。


「食べ納め」の、

「かき氷」のお客様も

多かったですね。

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写真は、

「栗みるく」

良く出ています。



1ヵ月前の「直撃台風」の

影響で、

毎年、頂いている

お婆ちゃん所の

無農薬の「栗」は、

強風で、

ほとんどが、

落下。


今年は、

「栗の渋皮煮」は、

作れませんでしたね。



「季節の保存食作り」を

日々、おこなっている

うちは、


無い時期は、

仕方ないと思っています。



いつもあるのが、

「当たり前」じゃないと、


畑の中から、

学び。

だから、

食べ物に、

「感謝」して、

決して

「無駄」には、

しません。



来年は、

「かき氷の栗みるく」は、

ありません。


来年取れたら、

再来年に

出しますね。


お楽しみに。


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昨日の、仕事帰り

テクテクと

歩きながら、

足立山からの

出始めの

十五夜お月さんを

見た。


出始めの月は、

とても

デカかった。



そして、

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おうちに帰り

月見酒をした。

雲に、

「月輪」が

反射して

「コスモス(宇宙)」を

感じた。

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外は、

肌寒く。


虫の輪唱が、

秋の夜長を

感じられる。



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今日は、

スーパームーン。

今宵も

月を眺めよう。


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そして、

今朝。


太陽が上がる時間が

遅くなり、


自分の起きる時間も

遅くなる。



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そして、

旭日。


今日も祈り。

そして、


畑の観察。


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「白菜」も

花の様に

大きくなっている。


「虫よけネット」しているのに、

葉っぱが 食べられている。

中に虫が

住んでいるみたい。

「夜中」しか出てこない、

「ヨトウ虫」だろう。


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株も大きくなった。

ちゃんと、巻いてくれるかな。

白菜。

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「紫白菜」も

大きくなっている。


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「ブロッコリー」も。


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「大根」も

大根らしくなった。


「間引き大根」で、

「朝漬け」作るかな。


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「小松菜」

やわらかい葉っぱは、

アクもなく

美味しいですね。


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「大葉春菊」


朝ご飯の「味噌汁用」に、

作っています。

苦みが美味しい

大好きな野菜。


柔らかい時期は、

サラダにもしています。




畑は、「ミクロコスモ」

小宇宙です。


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「ショウガ」の葉に、

「カマキリ」の卵を

見付けました。



うちの「畑の用心棒」

「虫取り」してくれる、

大事な虫です。


毎年、

増やしていますね。










今日も、みなさんに

何か素敵な事がありますように。


いつもありがとうございます。



〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 


衣、食、住、遊、を


提案する Life Style shopです。



「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。


お店のオーガニックファームでは、

野菜、ハーブ、果物

約40種類を

無農薬で栽培しており、

毎朝収穫した

採れたての

活きている

野菜を

お店で使用しております。


お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。




by greengreenvillage | 2015-09-28 07:03 | ガーデンふぁーむ