greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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オーガニックな「梅ジャム」作り。

この3ヵ月

「発酵&熟成」させていた

うちの畑の
無農薬な「青梅」

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8月は、
忙しすぎて

暇がなく、

ようやく仕込みです。


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皮をひとつ、
ひとつ、
剥き。


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種を取り除き。


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ペーストにして、


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梅から上がった液と合わせて。


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芳醇な金色に。


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「美味しくな~れ。」と


魔法をかけたら、

完成です。


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体に染み渡る、

「酸味と甘み」


甘味は、

「オーガニックな果糖」で

味付ています。


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無添加な、

「自然の味」

梅ジャムを、

ご堪能下さい。


ありがとうございます。


〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

「オーガニック&ハンドメード」を

基本に。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。












by greengreenvillage | 2015-09-03 18:39 | 保存食作り