greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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梅雨入りです。

畑をやっていると、
雨や晴れが 気になる。

雨が降る前にやってきたのは、
スペースワールドが
見下ろせる高台。

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毎年、お世話になっている、
「自然農」の芳賀さんの所。

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どの位、広いんだろう。
約4000坪ほどの
完全、無農薬の果樹園。

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栗の花が もの凄い匂いです。

今年も栗が取れたら。

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手仕事して、
「栗の渋皮煮」作ります。

これで夏には、

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うちのオリジナルな「天然かき氷」の
「栗×生キャラメルみるく」を
出しています。

意外と、人気な作品ですね。

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「柿」も
花が咲き、小さな実を付けています。

もう「秋」の準備も 始まっていますね。

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これで「スパイシー柿ジャム」も
秋に 作りますね。

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今日、来た目的は?

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無農薬の「甘夏」です。

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つなぎ、長靴、腰かけ蚊取り線香、蚊よけネットの
重装備です。

ですが、今年は さほど蒸し暑くもなく。
蚊も少なめで
収穫しやすかったですね。

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1時間ばかりで
1コンテナー
採らせて頂きました。

収穫は興奮して
夢中になります。

梅は まだ早かったです。
再来週位に、
再度、梅の収穫に行きます。

今日は、ありがとうございました。

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そして自宅に帰還して
畑作業していましたが、
予定通り 雨が降りだしたので、
農作業は、中止。

明日から、

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今日、収穫した「甘夏」で
自家製「天然かき氷」用の「甘夏シロップ」を
作ります。

今日はお店の「定休日」
日頃、出来ない事を進めています。

今日も「好きな事から やって行きます。」

ありがとうございます。


〒802-0002福岡県北九州市小倉北区京町4-5-1

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com


「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00
火曜、水曜日(定休日)


天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

「オーガニック&ハンドメイド」を

基本に。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。











by greengreenvillage | 2015-06-02 16:19 | ガーデンふぁーむ