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2015 オリジナル「かき氷」用 自家製あまおう苺シロップ作り。

2015年度、今年初仕込みの
オーガニックな かき氷シロップです。

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福岡、柳川の友人が 愛情をこめて
有機栽培する「あまおう苺」を
昨日の、定休日の日に頂きに伺いました。

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苺って ほんとにカワイイですね。
キラキラしています。

今年は「10年に1度の不作の年」だそう。
今年は 何本 苺シロップ作れるか 分かりませんが、
2015年度は 4月中旬位から
「天然かき氷」を
提供開始したいと
思っています。

全て,自家製 無添加ですので、
大量生産出来ません。
「自家製シロップ」が
なくなり次第「終了」とさせて頂きますので、
ご了承くださいませ。

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ひとつ ひとつ
丁寧に洗い
ヘタを取り

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ブレンダーで ペーストにして。

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丁寧にアクを取りながら
オーガニックな果糖を加え

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自然農、無農薬の
熊本産レモンを絞り
加えて。

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「美味しくな~れ。」と
魔法をかけたら完成です。

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「上白糖不使用」なので
「キーン」と鋭い甘味が来ません。

今年で10年目のオリジナルな「天然かき氷」
今年は どれだけの方々に

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「美味しい笑顔」の花が
広がるのか楽しみです。

ありがとうございます。
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天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

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これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

「オーガニック&ハンドメイド」を

基本に。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。








by greengreenvillage | 2015-03-11 17:59 | 保存食作り