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旬発売「焼き林檎」とクリームチーズのデザート天然酵母ピザ。

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いやー秋本番ですね。
秋の旬な食材は 美味しくて 本当に嬉しいですね。
山口の「エコふぁーむ」さんの
減農薬の「3日前」の「もぎたて」の林檎を使います。

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まずは、「石窯オーブン」で
40分焼いて。

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「焼き林檎」に。
このままでも美味しいですが。

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皮と種を取り。

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金色の「ペースト」に。

天然酵母の、なま生地を伸ばして
このペーストを のばして載せて、
四つ葉のクリームチーズをのせて
2分焼きます。

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そして、
上からフレッシュなスライス林檎を乗せて、
「天然蜂蜜」と「シナモン」を
かけました。
フレッシュなシャキシャキな林檎と
熱々の「焼き林檎ソース」と、クリームチーズ
優しい甘味の天然蜂蜜と、香り高いシナモンの
絶妙な「デザートピザ」です。

エコふぁーむさんの「リンゴがなくなったら終了」な旬な逸品です。
1週間位は、提供出来ると思います。

どうぞ お早めに。

ありがとうございます。
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天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

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これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。





by greengreenvillage | 2014-11-02 19:46 | 保存食作り