旬発売「焼き林檎」とクリームチーズのデザート天然酵母ピザ。
いやー秋本番ですね。
秋の旬な食材は 美味しくて 本当に嬉しいですね。
山口の「エコふぁーむ」さんの
減農薬の「3日前」の「もぎたて」の林檎を使います。
まずは、「石窯オーブン」で
40分焼いて。
「焼き林檎」に。
このままでも美味しいですが。
皮と種を取り。
金色の「ペースト」に。
天然酵母の、なま生地を伸ばして
このペーストを のばして載せて、
四つ葉のクリームチーズをのせて
2分焼きます。
そして、
上からフレッシュなスライス林檎を乗せて、
「天然蜂蜜」と「シナモン」を
かけました。
フレッシュなシャキシャキな林檎と
熱々の「焼き林檎ソース」と、クリームチーズ
優しい甘味の天然蜂蜜と、香り高いシナモンの
絶妙な「デザートピザ」です。
エコふぁーむさんの「リンゴがなくなったら終了」な旬な逸品です。
1週間位は、提供出来ると思います。
どうぞ お早めに。
ありがとうございます。
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天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」
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天然工房greengreenvillageは
これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみくださいませ。
ありがとうございます。