greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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夏の始まり

早朝、少しずつ明るくなる
「1番気持ち良い時間帯」に
鳴く

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「ヒグラシ」
涼しげな声で「カナカナカナ♪」
鳴きます。
今朝から、うちの森で 鳴きはじめました。
まだ数匹が鳴いているようですが、
段々と数が増え
「輪唱」してくるでしょう。

この声が聴こえ始めると
「夏の始まり」だ。

奄美大島の友人は言う
「羽蟻が家に3回 出たら
梅雨開けだと。」

うちの家では もう2回でた。

もうすぐ「梅雨明け」だな。

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うちの「森」は「巨木」も多い、
いつか「ツリーハウス」を建てよう。

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気温が高くなる時間帯に「農作業」は
出来ない。
農家のヒトは みなそうだ。

だから「早起き」する。

そして1番暑い時間帯に農家のヒトは
「昼寝」をする。

うちは「お店」もやっているので
昼寝は出来ないが、

全てが
終了した時点で 毎晩「気絶」する。

いつ
死んでもいいように「本気で やりたい事をやり
一生懸命に 生きている。」

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暑い季節が来る前に「ハードな面」を
終わらせる。
「とまとの棚」も ようやく完成した。

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「こぼれ種」から勝手に生えてきた
「青シソ」です。

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自分の食べるモノから「コンポスト」で
発酵させて「自家製堆肥」を ずっと
8年位作っています。
自分の食べたモノで 野菜が また育つ
「循環式農法」です。
そのコンポストから生える「ジャガイモの花」

「生ごみ」は 全て「コンポスト」に。
夏の時期でも「ゴミ袋」は
臭くありませんね。

ゴミも減るし エコだし、それで野菜を作り
そして食べて ヘルシーです。

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「みょうが畑」も茂りました。
もうすぐ実りですね。

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キュウリの花は
毎朝咲きます。

土から作る、有機野菜は「味が濃く」て
歯ごたえも良くて

一般に流通している野菜は「味が薄い」です。

だから「野菜嫌い」になると思いますね。

「本当の野菜の旨さ」を

うちの「お店」で
味わって頂きたいですね。

今日も皆様が
ステキな1日になりますように。

いつもありがとうございます。
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天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

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土日 11:30~18:00(冬季)
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火曜、水曜日(定休日)
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天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2014-07-02 07:23 | ガーデンふぁーむ