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自家製「ハラペーニョ タバスコ」作り

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うちのファームの「自然農」有機栽培の
メキシカン唐辛子の「ハラペーニョ」です。

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本番な収穫時期を迎えて来ました。

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「有機酢」に漬けて
まずは「ピクルス」に。

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漬かったら「ペースト」にして
自家製「ハラペーニョタバス」に。
種入りです。

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畑から1年がかりの「天然酵母ピザ」の
「マルゲリータ」に

お好みで どうぞ。

ありがとうございます。
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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

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天然工房greengreenvillageは 

これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみくださいませ。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2014-06-27 19:04 | 保存食作り