有機「あまおう苺」で 作る「天然かき氷シロップ」作り
今が「苺」の「ピーク」です。
更に「赤み」が増しましたね。
ひとつ、ひとつ丁寧に洗い
「ヘタ」を取り
スレンレスの大鍋の中へ~
丁寧に「アク」を取り
煮詰めていき
「果糖」を加えて
福岡県産「無農薬レモン」を
絞り
入れて
「美味しくな~れ。」と
魔法をかけたら
完成です。
苺は12月から出始めますが、
色や香り、甘味や酸味は
どんどん変わってきますね。
暖かくなってからの
「天然かき氷」で
どうぞ。
ありがとうございます。
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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F
天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
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「営業時間」
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土日 11:30~18:00(冬季)
土日 11:30~19:00(夏季)
火曜、水曜日(定休日)
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天然工房greengreenvillageは これから明るい未来を考えた次世代につながる
社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を
提案する Life Style shopです。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
御注文を受けてから お作りいたしますので
多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみください。
ありがとうございます。