greengreenvillage   オーガニック&ハンドメードな生活

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「竹の子」の季節です。

昨日、友人から頂きました。

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今からが「旬」な
「竹の子」です。

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早速、丸焼きにして
「焼き竹の子」にしました。
「ん~。」って
「美味しい電気」が
走りました。
ありがとう。ご馳走様でした!

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残りは「糠」と種を抜いた「鷹の爪」を
入れて
「アク抜き」します。
*この時期は さほどないと思いますが。
コトコト炊いて

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朝までそのままにして、
「定休日」開けに
「竹の子と山椒」の「天然酵母ピザ」になる
予定です。

楽しみです。

ありがとうございます。
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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の甘味処」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com
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「営業時間」
月~金 11:30~16:00
土日 11:30~18:00(冬季)
土日 11:30~19:00(夏季)
火曜、水曜日(定休日)
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天然工房greengreenvillageは これから明るい未来を考えた次世代につながる

社会作りをコンセプトに 衣、食、住、遊、を

提案する Life Style shopです。

お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を

手間と暇と真心をこめて 手作りしています。

御注文を受けてから お作りいたしますので

多少お待たせすることも

ございますが、出来立ての美味しさを

味わっていただけたらと思っています。

安心、安全そして気軽に食べていただける

(((外で食べる家庭料理)))

是非お楽しみください。

ありがとうございます。


by greengreenvillage | 2014-03-26 08:07 | ガーデンふぁーむ