自家製「手作り」で、
今日の仕込みは「完熟有機トマトソース」です。
種を抜いた「鷹の爪」と
うちの「ガーデンふぁーむ」の「ローリエ」
ステンレスの大寸胴に EXTRA バージンオリーブオイルを入れ
香りを引き立たせて 鷹の爪を入れ
自家製有機にんにくペーストを 更に香りを立たせて。
自家製有機玉ねぎペーストを入れ、
貯めこんでいた 自家製「完熟有機トマトピューレ」を注ぎ入れて
強火で 約1時間 煮詰めていきます~~
天然塩で 味を整えて
最後に「美味しくな~れ!」って魔法を かけたら、
「パスタソース」の様な濃厚「ピザソース」の
完成です。
天然酵母ピザの「オリジナル マルゲリータ」で どうぞ。
続いては~
特注の銅鍋に 遺伝子組み換え配合飼料なしの こだわりの生産者の
高級牛乳に、
甜菜糖を加え 丁寧にアクをすくい、
これも魔法を かけたら~
濃厚「生キャラメル」の様な「みるくシロップ」の完成です。
有機あまおう「苺みるく」等の「無添加、天然かき氷」で どうぞ。
「グリーン アイズ」さんの「有機アイスコーヒー」用の豆も
入荷いたしました。
濃厚「チーズケーキ」と どうぞ。
自家製「野苺ジャム」を 添えて。
ありがとうござます。
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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F
天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店
「天然酵母PIZZAと 季節の保存食」
℡093-521-1881 greengreenvillage@gmail.com
http://greengreenvillage.com
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*営業時間*(((ランチタイム)))
天然酵母ピザ&季節のサラダ、スープセット。
&グリーンスムージーランチセット
(日、月)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)
(日、月)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)
(火、水)定休日
(木、金、土)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)
「金、土曜の夜」pm5:00~pm9:00(要予約 2名様から)
夜は開いておりません。「金、土曜の夜」だけ予約が入れば開けます。
うちの「こだわりのコースメニュー」2種から選んで頂きます。
平日の「メニュー」じゃ お出し出来ない
「天然な旬」なモノを提供いたします。
*「貸切パーティー」
(結婚式の2次会、新年会、忘年会、ワークショップ)等
詳しくは〜御相談を。
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天然工房greengreenvillageは これから明るい未来を考えた
次世代につながる社会作りをコンセプトに 衣、食、住、を
提案する Life Style shopです。
お食事は 出来る限りシンプルで温かい食事を
手間と暇と真心をこめて 手作りしています。
ご注文を受けてから お作りいたしますので多少お待たせすることも
ございますが、出来立ての美味しさを
味わっていただけたらと思っています。
安心、安全そして気軽に食べていただける
(((外で食べる家庭料理)))
是非お楽しみください。
ありがとうございます。