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特注の銅鍋で作る「濃厚みるくジャム」

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大阪の町工場で 特注して作っていただいた「銅鍋」です。

5~6年使っています。

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使っていくうちに 底が段々薄くなってきます。

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そうすると~また町工場に出すと 職人さんが底を足してくれ

「1生使えます。」  こんな道具を大事に 使っています。

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遺伝子組み換え配合飼料なしの「こだわりの高級牛乳」に、

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甜菜糖を加え じっくりと混ぜていきます。

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最後に「美味しくな~れ♪」って魔法を かけたら~

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完成です。

天然工房greengreenvillage小倉店で~どうぞ。

ありがとうございます。

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802-0002 北九州市小倉北区京町4丁目5-1田川ビル1F

天然工房greengreenvillage(グリーングリーンビレッジ)小倉店

「天然酵母PIZZAと 季節の保存食」

   ℡093-521-1881   greengreenvillage@gmail.com

   http://greengreenvillage.com

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*営業時間*

(日、月)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

(火、水)定休日

(木、金、土)am11:30~pm5:00(ラストオーダーpm4:30)

「金、土曜の夜」pm5:00~pm9:00(要予約 2名様から)

夜は開いておりません。「金、土曜の夜」だけ予約が入れば開けます。

うちの「こだわりのコースメニュー」2種から選んで頂きます。

平日の「メニュー」じゃ お出し出来ない「天然な旬」なモノを提供いたします。

*「貸切パーティー(結婚式の2次会、新年会、忘年会、ワークショップ)等

詳しくは〜御相談を。
by greengreenvillage | 2013-06-17 23:47 | 保存食作り