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「自然農なナスのペースト」作り☆

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「自然農な白茄子」が 大量に入荷いたしましたね☆

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「皮」を剥き「蒸し器」で 蒸して、

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ブレンダーで「茄子ペースト」を作りました♪

「秋ナスは嫁に食わすな。」と言う「ことわざ」があるくらいに

秋ナスの「旨み」は最高クラス!!

色んな「茄子ソース」に使いますね☆


どうもありがとうございました☆
by greengreenvillage | 2012-10-29 13:23 | 保存食作り