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自然農「甘夏シロップ」作り☆

先日「収穫」した「自然農(無農薬)の甘夏」を~

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「タワシ」で~何時間も かけて「丁寧」に 洗い。

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「外皮」を剥き、刻み「皮の苦さ」を「3回」茹でこぼして~

ほどよい「苦さ」にします。(苦すぎても駄目 抜きすぎても駄目)

「味見」して~「ちょうど良い」塩梅に しますね。

中身も~「薄皮」を剥き、「種」を 取り除き、

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01テストクリアーな「純果糖」を 加えて「美味しくな~れ☆」って、

「魔法」を かけたら~

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2012年度の「自然農 甘夏」~「天然シロップ甘夏」の~

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完成です~☆

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今年の「天然かき氷」で~どうぞ☆

ありがとうございます☆
by greengreenvillage | 2012-06-28 19:06 | 保存食作り