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渋柿「干柿」作り~~☆

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頂いた「渋柿」で~「干し柿」作りです~☆

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丁寧に洗い、「ヘタ」を残して「皮」を~剥き、

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「ヘタ」を~ヒモで結び。

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「熱湯」で10分「煮沸」して、

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日当たりのよい場所に 吊るして「魔法」をかけたら~完成です~☆

2週間待ちますね~♪


これぞ「日本の秋の風景」ですね~☆

楽しみです~~☆
by greengreenvillage | 2011-11-16 16:06 | 保存食作り