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自家製とまとピューレ作り~☆

いよいよ、この「仕込み」も~最終段階だな。

今年は 良く「出来た」ほうだな~☆

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うちの「オーガニックガーデンふぁーむ」の~完熟イタリアンとまとです~。

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丁寧に洗い、「ヘタ」を取り~「トマトジュース」にして、

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「中火」で焚き、

「アク」を 丁寧にすくい~「天然塩」を少々。最後に「魔法」を かけると~?

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完熟トマトピューレの完成です~♪

これで「完熟とまとソース」作りします~☆

ありがとう~☆
by greengreenvillage | 2011-10-18 18:21 | 保存食作り